Do restauracji Udon trafiliśmy z mieszanymi uczuciami, bo to sieciówka i zresztą jak to, japońskie jedzenie w Hiszpanii?? Czy to może być dobre??? No ale jak to często z dzieckiem bywa, pociecha zażądała jedzenia NATYCHMIAST i to najlepiej ryżu, a Udon był akurat w pobliżu, a do tego ja byłam dosyć zziebnięta po długim moczeniu się w basenie, więc jakaś gorąca japońska zupa byłaby nie do pogardzenia – i zaryzykowaliśmy.
Jak to w podróżniczym życiu bywa, z małego przypadku rozwija się czasami wielka i namiętna miłość. I tak było w przypadku tej restauracji. Dość powiedzieć, że w ciągu tygodnia pobytu w Maladze jedliśmy w Udonie cztery razy i jest to jedna z najlepszych japońskich restauracji, w jakich do tej pory byliśmy. Sensacjonalny stosunek jakości do ceny, bardzo smaczne i kreatywnie podane dania, a serwowany tam ramen tampopo był najpyszniejszym ramenem, jaki jadłam do tej pory, wliczając w to obydwie moje wizyty w Japonii.
Polecamy z całego serca.
Później doczytaliśmy, że w pobliżu Malagi znajdują się wyśmienite łowiska ryb i najlepsze okazy są bezpośrednio samolotami transportowane do Japonii i trafiają tam do najlepszych restauracji. Dostępność świetnych ryb i owoców morza jest podstawą kuchni japońskiej i to jest jeden z powodów, dla których w Maladze powstało wiele lokali oferujących wyśmienite japońskie dania.
-
- Malaga – restauracja Udon – bardzo krótko podsmażane kawałki tuńczyka, jeszcze surowe w środku
-
- Malaga – restauracja Udon – drożdzowa „bułeczka” z nadzieniem z marynowanej wołowiny – numer dwa na mojej liście zaraz za ramenem
-
- Malaga – restauracja Udon – pierożki gyoza
-
- Malaga – restauracja Udon – sencha na ciepło lub zimno do obiadu
-
- Malaga – restauracja Udon – ramen tampopo – najlepszy ramen jaki jadłam w życiu
-
- Malaga – restauracja Udon – zamiast sushi: rolki z cienkiego ryżowego makaronu z kreatywnymi nadzieniami
